-
Gözden kaçırmayın
Afyonkarahisar'da Uluslararası Gastro Festival BaşladıAfyonkarahisar Valisi Yiğitbaşı'ndan Gastronomi Turizmi Açıklamaları
Afyonkarahisar Valisi Doç. Dr. Kübra Güran Yiğitbaşı, 7. Uluslararası Gastro Afyon Turizm ve Lezzet Festivali kapsamında düzenlenen “Gastronomi Sohbetleri” isimli söyleşiye katılarak önemli açıklamalarda bulundu. Söyleşinin moderatörlüğünü Özlem Mekik üstlendi, Dr. Şef Hüseyin Özer ve Şef Ebru Baybara Demir de programa katılarak katkıda bulundu.
Afyonkarahisar Mutfağının Potansiyeli
Vali Yiğitbaşı, söyleşide Afyonkarahisar mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini vurguladı. Yerel ürünlerin ve geleneksel tariflerin korunmasının, gastronomi turizminin geliştirilmesi açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Afyonkarahisar’ın eşsiz coğrafyasının ve ikliminin, farklı lezzetlerin ortaya çıkmasına olanak sağladığını ifade etti.
Gastronomi Eğitiminin Önemi
Gastronomi eğitiminin, hem yerel halkın hem de turistlerin bilinçlenmesi açısından kritik bir rol oynadığını belirten Vali Yiğitbaşı, bu konuda yapılan çalışmaların artırılması gerektiğini vurguladı. Eğitimlerle, yöresel ürünlerin doğru şekilde işlenmesi ve sunulması konusunda farkındalık yaratılmasının hedeflendiği kaydedildi. Ayrıca, gençlerin gastronomi alanında uzmanlaşması için desteklerin devam edeceğini belirtti.
Yerel Lezzetlerin Tanıtımı ve Kadın Kooperatifleri
Vali Yiğitbaşı, yerel lezzetlerin tanıtılmasının, Afyonkarahisar’ın turizm potansiyelini artıracağını vurguladı. Bu kapsamda, çeşitli etkinlikler ve festivaller düzenlenerek yöresel ürünlerin ve yemeklerin daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor. Söyleşide ayrıca, Afyonkarahisar Kadın Kooperatifleri’nin yaptığı çalışmalar ve yöresel ürün üretimi hakkında bilgiler paylaşıldı. Kadın kooperatiflerinin, yerel ekonomiye katkıları ve yöresel lezzetlerin korunmasındaki rolü vurgulandı.
- Afyonkarahisar mutfağının zenginliği ve çeşitliliği
- Gastronomi turizminin geliştirilmesinin önemi
- Yerel lezzetlerin tanıtım çalışmaları
- Afyonkarahisar Kadın Kooperatifleri’nin katkıları
Yorumlar
Yorum Yap