Süt Toplama Merkezlerinde Riske Dayalı Rutin Denetimler Sürdürülüyor

Halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla, ilimizde faaliyet gösteren süt toplama merkezlerinde riske dayalı rutin denetimler titizlikle devam ediyor.Halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla, ilimizde faaliyet gösteren süt toplama merkezlerinde riske dayalı rutin denetimler aralıksız sürdürülüyor.Denetimler Titizlikle GerçekleştiriliyorYetkili ekipler tarafından gerçekleştirilen denetimlerde;Hijyen ve sanitasyon koşulları,Soğuk zincirin sürekliliği,Süt kabul ve depolama şartları,Kayıt ve izlenebilirlik uygulamaları,Mevzuata uygunlukbaşlıkları detaylı olarak kontrol ediliyor.Gıda Güvenliği ve Tüketici Koruması HedefleniyorRisk düzeyine göre planlanan bu denetimlerle, gıda güvenliğinin sağlanması ve tüketicilerin korunması hedefleniyor.